Menu de Degustacion de Bacalao
Foie de Bacalao y Trufa Negra
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Tatin de Bacalao Espiritual
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Croquetas Cremosas de Bacalao y
Pasas Sobre Crema de Piquillos
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Bacalao Confitado con Tinta de Calamar y Terciopelo de Tomate
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Bacalao a la Parrilla con Pure de
Guisantes,Aceite de Menta y
Emulsion de Almendras
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Postre
Pasteles de Belem
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Vino Verde Portugal
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Precio Menu 30 Euros por persona
(minimo 2 personas)
IVA INCLUIDO